Frierss

Frierss setzt auf Qualität

Der Kärntner Traditionsbetrieb Frierss setzt auf Qualität. Seit 25 Jahren vertraut er auf die innovativen Entwässerungssysteme von ASCHL.

Frierss ist ein ASCHL-Kunde der ersten Stunde. „Seit 120 Jahren steht Frierss für Qualität und besondere Geschmackserlebnisse. Dabei setzen wir auf beste Zutaten von Top-Produzenten. Bei der Entwässerungstechnik vertrauen wir auf die Expertise der Firma ASCHL, die uns mit hochwertigen, langlebigen Entwässerungssystemen bestens versorgt“, unterstreicht Produktionsleiter Kurt Frierss jun.
„Das erfolgreiche Familienunternehmen ist eines der ersten, das wir bei unserem Start 1994 ausgestattet haben“, erinnert sich CEO Ing. Roman Aschl. „Diese Rinnen funktionieren auch nach 25 Jahren wie am ersten Tag. Darüber freuen wir uns mit unserem Kunden.“
Seit 1898 ist das Villacher Familienunternehmen bekannt für seine hochwertigen Wurst-und Schinken-Spezialitäten. Vom Fleischermeister Rudolf Frierss „als erster Wursterzeuger in Villach“ gegründet, ist Frierss heute einer der führenden Feinkostspezialisten Österreichs. Die Qualitätsphilosophie und der Pioniergeist prägten die erfolgreiche Entwicklung über fünf Generationen.

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Für höchste Schinkenkompetenz erhielt das Familienunternehmen heuer erstmals bei der weltgrößten Fleischermesse IFFA den Ehrenpokal des deutschen Fleischerverbandes für „Beste Schinken“. Ein echtes Meisterwerk ist der Premium-Rohschinken Prosciutto Castello, der ob seiner Spitzenqualität seit 15 Jahren bis Japan exportiert wird. Ein Paradebeispiel erfolgreicher Innovationsarbeit ist die Neuheit Kärntner Rohschinken Gartenkräuter, ausgezeichnet als „Austria Produkt des Jahres 2019“ der Gesellschaft für Verbraucherstudien.
Neben den traditionellen Kärntner Spezialitäten setzte die Familie neue Maßstäbe bei Mortadella und Prosciutto. „In den letzten 120 Jahren hat sich vieles verändert, nicht verändert hat sich unsere kom­promisslose Qualitätsphilosophie. Dafür stehen wir mit unserem Namen“, betont Geschäftsführer Rudolf Frierss.

Besondere Wurst- und Schinkenqualität

120 Jahre Erfahrung, traditionelle Familienrezepte und österreichisches Qualitätsfleisch garantieren den vielfach ausgezeichneten Frierss-Geschmack. Die aktuelle DLG-Auszeichnung für langjährige Produktqualität bestätigt die Spitzenqualität.
Einmalig ist nicht nur Qualität, sondern auch Vielfalt. Sie reicht von Original Kärntner Spezialitäten (Kärntner Schinkenspeck, Bauernschinken, Original Kärntner Hauswürstel, Kärntner Bergsalami) bis zu feinsten Prosciutto und Mortadella. Erfolgreich ist Österreichs Feinkostspezialist auch im Export, v.a. Deutschland, Kroatien, Italien, seit 15 Jahren Japan und neu Südkorea (offizieller Supporter des Austria House/Olympia).

Besondere Gastro-Qualität

Erfolgreich ist Familie Frierss seit sechs Jahren auch mit ihrem einzigartigen Gastrokonzept „Frierss Feines Haus“, direkt gegenüber dem Produktionsbetrieb. Der gelungene Mix aus Restaurant, Gourmet & Feinkost zählt längst zu den besten kulinarischen Adressen Kärntens (96 Punkte im „A la Carte“, dem Magazin für Ess- und Trinkkultur).
www.frierss.at