Hofladen Adams

Alle Rinnen in Hochform

Am Hof der Landwirtsfamilie Adams halten die Rinnen von ASCHL einem Dauer-Härtetest stand. Sehr zur Freude von Gregor Adams.

Vor zehn Jahren hat der Gemüsebau-Spezialist beim Einfahrtstor Rinnen von ASCHL eingebaut. „Die sehen aus wie neu und haben sich kein bisschen verformt, obwohl dort oft mit schweren Lasten darübergefahren und im Winter immer gesalzen wird“, zeigt sich Gregor Adams beeindruckt.

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Nach diesen besten Erfahrungen entschied sich der erfolgreiche Landwirt beim Neubau des knapp 200 m² großen Hofladens und von Verarbeitungsräumen erneut für Innovationen aus Edelstahl von ASCHL.
Denn Tag für Tag wird mit dem Hubwagen das Gemüse in den Waschraum und Kühlraum transportiert. Da wiegt eine Kiste schon mal 1.500 Kilogramm. „Diese Grobschmutzwannen von ASCHL sind super befahrbar, wir sind sehr zufrieden damit“, schildert Gregor Johannes Adams. Die ganze Saison lang habe es keine Probleme gegeben, weder beim Fahren über die Gitterroste der Schmutzwannen, noch bei den Kombirinnen.

Der Gemüsebau hat bei den Adams eine einhundertjährige Tradition. Auf 60 Hektar wachsen Kartoffeln für Handel und Gastronomie. Zudem werden auf den Feldern unter anderem Zwiebel, Spargel, Gurken, Karotten, Kürbisse, Wassermelonen und Zuckermais geerntet. Auch wenn das Familienunternehmen stets höchste Ansprüche erfüllen will, so hat es stets die Schonung der Umwelt im Blick. Denn die mineralhaltigen Böden vulkanischen Ursprungs verleihen den Produkten einen einzigartigen Geschmack. Sie sind das höchste Gut der Landwirtschaft.

Alle eigenen Produkte sowie weitere von Bauern und Metzgern aus der Region Eifel gibt es im neuen Hofladen in Polch. Eine/n „Adams“ trifft man selten allein, denn dort leben gleich drei Familien aus drei Generationen ihre gemeinsame Leidenschaft. Die zeigt sich auch in der Küche: Für die „Lecker aufs Land“-Serie des Südwestrundfunks kochte Nadja Adams ein feines Menü ganz im Zeichen von Spargel und Kartoffeln – natürlich von den eigenen Feldern